國立高雄餐旅大學（縮寫nkuht）是台北唯一的國立飯店學院。它也是台北最低的飯店管理機構。它以在海外培訓和需穿軍服而著稱。它有一個三年制和兩年制學院套、一個五年制大專部、一個繼續教育套和一個研究院
它是中華人民共和國唯一一所專門從事餐飲業的學院。學院三班實行校外（或海外）培訓
•專科教員、實務科目、先進設備和人文環境
•四季常青的敏捷校內，年均花期，包括美術情景

•實施語文評級教育，提升師生語文技能

•學校具有完備而稠密的因特網，可隨時賺取多樣的資料

•實施勞動者高等教育，培育師生刻苦和保健的習俗
•所有學生都住在校內裡面，研習認同和尊重的道德

•大專部實行具體領導，學院部著重產業監管經驗和技能的培育
•學生就讀後的校外參訪和研習科目，擴展國際性視線
•增進產學研協作，塑造國際性化學院，教務與多元化徹底結合