民國五十七年秋，前省立高雄工業職業學校校長徐佳傑先生因鑑於台灣省自實施耕者有其田政策後，工業發展迅速，急需人才。就商於鄭介民上將夫人柯漱芸女士，前台糖公司農業工程處處長江鴻博士，前高雄縣議會議長陳清文先生，擬創辦一所高級學府，以培養人才，乃邀請熱心教育人士謝鐘銓、馬電飛、徐震、張真、苗華慶、吳伯俊、龍德敷、魏詠枝等組織籌備委員會，舉徐佳傑為主任委員，草擬創校計劃書並籌集基金。事後被高雄縣茄萣鄉民眾服務站主任李天行聞悉，鄉長鄭保國及邀請地方紳士吳文吉、吳石目、李丁贊、李雲等爭取設校於茄萣鄉，經籌備會通過，呈請陸軍總司令部準原列管之軍事用地為校址，籌備會同意萬一於戰爭發生時所有校舍無條件提供軍方使用。於補償佃農承租權利金後，進行整地平土，民國五十八年四月十六日請鄭夫人南下舉行破土典禮，鳩工建校、六月底奉台灣省政府教育廳准予籌設，隨即由創辦人徐佳傑聘請陳清文、江鴻、鄭柯漱芳、鈕先銘、洪振芳、餘渝楣、吳伯俊、馬電飛、謝鐘銓、徐震、張真、苗華慶、林獻忠、貝滿（德籍）、徐佳傑為第一屆 董事。會推陳清文董事長、鄭柯漱芳為名譽董事長、徐佳傑為校長。

　　民國五十八年八月十五日董事會奉台灣省政府教育廳函准予立案、同年九月十六日學校准予立案，設機工、化工、電工、電子四科。民國六十一年增附設進修補習學校，設機工、電工、電子三科、民國六十八年增紡織科。民國七十年補校增紡織科。民國七十二年增汽車修護科。民國七十三年補校設立汽車修護科。民國七十四年日、補校紡織科改調設為服裝縫製科。民國七十五年增設美容科。民國七十五年秋奉準改制為工業家事職業學校。民國七十七年設幼兒保育科。民國八十年將原電工科改調設為資訊科。民國八十七年設立綜合高中與餐飲管理科。民國九十年增設流通管理科。現工業類設有：汽車、資訊二科暨綜合高中電子技術學程。家事類設有：美容一科暨綜合高中幼兒保育學程。商業類設有餐飲管理、流通管理二科。