輔英科技大學系1958年成立於屏東縣東港鎮，初為高級助產職業學校，68年升格為五年制護理助產專科學校，70年遷校高雄縣大寮鄉，97年獲准改制為技術學院並附設專科部，2002年8月正式獲准改名科技大學。